http://wansaka.osakazine.net 2000年の春　主人と二人　ＪＲ茨木で５坪の小さな居酒屋を開店しました。お蔭様で今は２０坪の店舗へ移転し料理屋の女将でございます。実はそれまではちょっと変わった人生を送っていました。私が＜女将になるまで＞のいろんなエピソードをお話させていただきますね。 ja Wed, 25 Apr 2007 04:26:16 +0900 Thu, 03 Jul 2008 04:33:56 +0900 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss CLOG 昨日は、朱夏で出逢った、「あんちょびのすけ」さんとhttp://anchobinosuke.osakazine.net/梅田でランチしました(o^_^o) 遅刻した私を爽やかな笑顔で迎えていただいて(^^;)恐縮しつつ、移動♪お互い、職種は違いますが「わかる〜！わかる〜！」と、ワイワイ 　　　　　※うるさいの私だけでした〜(--;) たまたまヘップがバーゲンで、買い物にお付き合いいただきました 　　　　　※ひっぱりまわして、すみませんm(_ _)m 同い年だし、なんか境遇に共通点がちょこちょこあって、親近感を勝手に抱いております♪次回のお約束もしましたので、また、ご報告させていただきまーす(o^_^o) あんちょびさ〜ん、またねー♪ http://wansaka.osakazine.net/e46756.html http://wansaka.osakazine.net/e46756.html ♪朱夏での出会い Tue, 03 Jul 2007 00:50:00 +0900 先日「わんさか」 http://www.mitemite-wansaka.com に、キャリア朱夏でおなじみの「japnese dining 大はま」の美人女将:大浜 昌子さんが、ご友人 http://www.babylog.jp/ と、コース料理をお召し上がりになりに、ご来店されました。去年の年末、セミナーで、初めて大浜さんをお見かけした時、ずうずうしくも、自分から、近づいていき、自己紹介させていただきだきました。大浜さんのご実家は割烹料理店。先代(ご主人のお父様)が造られたポン酢を なんと、女将一人で販売までやってのけた方。http://www.rakuten.co.jp/o-hamaponzu/ 文章にすると、さらっと、簡単だ。でもですね、一人で、ここまで実現するのって、本当に、めちゃめちゃ大変なんですよ！詳細はコチラに綴られています。http://ameblo.jp/amaponko/ 大浜さんいわく「販売する方が、もっと大変やで〜………(*^_^*)」と、いつもおっしゃいます。実は、私も、以前から「わんさかの手作りポン酢」を販売したい！と常々ずーっと思っていました。大浜さんに、初めてお会いした日に走って、自分から自己紹介したのは(ほんの少しでも、何か参考にさせていただきたい！)と思ったから。でもね。参考どころちゃいますよ。《姉さん、こんなに、ノウハウ話していいの？》というくらい、いつもお会いするたびに、たくさんいろいろ教えて下さいます。…そして今日「わんさかの手作りポン酢」も《販売するぞ宣言》http://okamiponzu.osakazine.net/ を果たしました！ 大浜さんとは、また 違った「女将ポン酢」が出来上がるまでのストーリー！よろしければ、お付き合い下さいませm(_ _)m http://wansaka.osakazine.net/e43695.html http://wansaka.osakazine.net/e43695.html ♪朱夏での出会い Fri, 15 Jun 2007 13:52:00 +0900 今日は、、朱夏で、お近づきになった、大浜さんと梅田でランチをしました。（写真は、茶屋町の「Ｎｕ」内です）お伺いしたい事があったので、その事について、いろいろお伺いしました。大浜さんて《美人なのに、ぽわんとして、でも目標がきっちりあって、チャレンジャーで、おちゃめで……》誉め言葉がありすぎて大変！要するに《かなり魅力的なひと☆》です！！「萩原さんも頑張って！」と、エールを下さった。私が今から何を始めるのか、まだ、発表はできないけど、やっぱり頑張る事にしました。何を頑張るのか、もう少ししたら、きちんと、ご報告させていただきます！大浜さん、お忙しいのに、私の為に、時間を割いて下さってありがとうございました(*^_^*) 今日のお言葉を胸に、頑張ります！ではまた(^-^)/~~ http://wansaka.osakazine.net/e39510.html http://wansaka.osakazine.net/e39510.html ♪朱夏での出会い Mon, 21 May 2007 23:26:00 +0900